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Episodios de Cara a cara

17 episodios en 3 temporadas (2024–2026). Elige una temporada o busca un episodio por su título.

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Último episodio· Temporada 3, episodio 6

3x06 EL SECRETO DEL ACEITE

Publicado el 3 de junio de 2026

Resumen del episodio

Javier del Hoyo nos invita a un viaje fascinante por el mundo del aceite de oliva. Pedro Trujillo, maestro de almacén en una cooperativa oleícola de Valdepeñas, nos desvela el minucioso proceso desde el olivo hasta la botella. Descubre la importancia de la lipogénesis, las fases de limpieza y extracción, y la clave de…

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